Hola Cerises!!
Una primicia en mi vida y por lo tanto en el blog! Inventé una receta de pastel…
Al leer estos dos libros:
…en busqueda de hacer un pastelin sencillo y rico me encontré con estas dos recetas… Y pues las mezclé y obtuve la fantastica receta del pastel blanco al té verde sabor menta (si un nombre largo yo lo inventé* entonces porque no bautizarlo como yo quiero!!)…
Les comparto la receta entonces:
- 1 Bolsita de té verde sabor menta (seguro pueden hacerlo con cualquier té, tendré que probar derivados y les diré!)
- 100 mL de agua
- 50 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 125 gramos de harina
- 100 gramos de azucar
- 5g de polvo para hornear
- Ahora las fotos de la preparación.
Preparar el té con los 100 mL de agua y seguir las instrucciones de preparacion del té para que no este amargo. Apartar el té y dejarlo enfriar.
Mezclar la mantequilla y el azucar, hasta obtener una masa.
Agregar harina y mezclar.
Agregar el té y batir.
Agregar los huevos y batir. (aqui pueden agregar los huevos antes del té siempre y cuando este esté frio para evitar la cocción del huevo)
Agregar el polvo para hornear.
Hornear 40 minutos a 200°C.
Provechoo!!!
*Inventar será quizá una palabra demasiado grande para lo que hice pero se me ocurrió. Las cantidades y orden de los ingredientes los puse segun mis conocimientos en alimentos y en pasteles.